salbei (salvia)

die gattung salvia zählt zur familie der lippenblütler (lamiaceae) und beinhaltet mehrere hundert arten. bei uns am bekanntesten, dürfte wohl der küchensalbei (salvia officinalis) sein. seine blätter sind auch im getrockneten zustand noch sehr aromatisch und lassen sich nicht nur für mediterrane gerichte verwenden.

salbei im topf
küchensalbei

einige arten, wie z. b. der feuersalbei (s. splendens) werden als zierpflanze kultiviert und sind winterhart, bzw. eignen sich für den kübel oder den balkonkasten. weiterführende infos habe ich auf dieser seite zusammengestellt. dort erfahren sie mehr über die anzucht aus samen oder die pflege der pflanzen.

salvia splendens
der feuersalbei (s. splendens) lässt sich einfach aus samen anziehen, ist aber auch getopft im handel zu erhalten.