kräuter und gemüse wiederbeleben

die unten gezeigten samen stammen von einer tagetes. wenn sie reif sind, werden sie vom winde verweht oder fallen einfach auf den boden. wo sie landen, können sie nicht beeinflussen. einmal angewurzelt, ist ein standortwechsel nicht mehr möglich.

aus diesem grund müssen pflanzen flexibel und anpassungsfähig sein um widrige umstände entweder überbrücken zu können oder sie dauerhaft zu verkraften.

tagetes samen

an das überleben in trockenen regionen haben sich viele pflanzenarten angepasst, indem sie wasser speichern. dafür nutzen sie entweder ihre stiele und blätter oder sie bilden knollen und zwiebeln aus.

einigen dieser arten hat man züchterisch ein bisserl auf die sprünge geholfen. dabei herausgekommen sind unter anderem speisezwiebel, karotte, knollensellerie, steckrübe.

sie hauchen ihr leben in der regel erst aus, wenn sie geschnitten, gerieben oder gegart werden.

eine wiederbelebung ist für lange zeit möglich und man kann sich auf diese weise ein paar echte exoten in die wohnung holen. denn die exotischen exoten sind ja mittlerweile fast schon bekannter als einheimische arten.

beta vulgaris

gut für die kultur auf der fensterbank oder im kübel eignen sich die formen der rübe (beta vulgaris). wie man sie pflegt, habe ich hier beschrieben.

schwarzwurzel

auf dem balkon besser aufgehoben ist die schwarzwurzel. die man auf den ersten blick mit einer yucca verwechseln könnte. so wie es derzeit aussieht, ist sie so gepflanzt sogar winterhart.

pak choi

exotisches flair in die wohnung holen kann man sich mit dem pak choi. das kohlgemüse lässt sich durch stecklinge vermehren. die oben gezeigte pflanze stammt aus dem kühlregal. weitere infos gibt es hier.

karotten

nicht so wie ich, wollten diese karotten. sie wurden bereits ab dem zweiten tag im topf weich. hätte ich euch mal besser gefuttert …

oregano

schnittkräuter aus dem kühlregal lassen oft die blätter hängen sobald man sie eintopft. auf diese art kann man neben dem oben gezeigten oregano auch an majoran-, thymian-, rosmarin- oder basilikum-pflanzen gelangen.

knoblauchzehen

aus überlagerten knoblauchzehen kann man eine schicke tischdeko herstellen. bis sich blätter und wurzeln zeigen, dauert es nur wenige tage.

sonntagslinks: kräuter & gemüse

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